Descrição
O camarão é extremamente versátil na cnossa culinária. Vai bem no arroz cremoso, ideal para aperitivos, se faz presente tanto no bobó como no camarão na moranga e pode ser servido à moda paulista, frito e empanado. Cinza refere-se a cor do camarão cru. Uma vez cozido, ele adquire a cor vermelha.
